طريقة عمل كيكة السنيكرز ،كيكة السنيكرز من الحلويات اللذيذة،التي يفضلها الكبار والصغار ، وهي سهلة التحضير ، وسوف نقدم لك سيدتي في هذا المقال طريقة عمل كيكة السنيكرز باسهل الطرق.
 |
| طريقة عمل كيكة السنيكرز |
مقادير كيكة السنيكرز
تحتاجي من أجل عمل كيكة السنيكرز إلى المقادير التالية :
- 3 حبات بيض.
- 180 جم حليب.
- 180 جم من الدقيق متعدد الاستعمالات.
- 137 جم من الزيت.
- ملعقة كبيرة من البيكينج بودر.
- ملعقة صغيرة من عصير ليمون.
- 200 جم من السكر.
- رشة فانيليا.
- ملعقة صغيرة من القهوة سريعة الذوبان.
- 25 جم من الكاكاو الخام.
- مكونات صوص الكراميل:
- 2 ملعقة كبيرة من النشا.
- كوب إلا ربع ماء.
- 225 جم من السكر.
- 2 كوب من الحليب.
- 56 جم من الزبدة.
- رشة ملح.
- 2 كوب من الفول السوداني المحمص.
- للتزيين وهو اختياري شوكولاتة مذابة.
قد يهمك : طريقة عمل كيكة المارس
تحضير كيكة السنيكرز
- اخلطي في الخلاط الكهربائي كلاً من عصير الليمون والبيض والفانيليا والحليب والزيت ،حتى يصبح لون الخليط فاتح.
- ثم اخلطي أيضاً في الخلاط البيكينج بودر والقهوة والدقيق والكاكاو الخام.
- اسكبي خليط الكيك في صينية مقاسها 20*30 وقبل سكب الخليط قومي بدهن الصينية بالزيت أو الزبدة.
- سخني الفرن في درجة حرارة 180 درجة مئوية، وقومي بادخال الصينية الفرن في الرف الأوسط لمدة 25 - 30 دقيقة.
- عندما تستوي الكيكة اخرجيها من الفرن واتركيها تبرد.
- ثم اصنعي بعض الثقوب في الكيكة عن طريق خلة أسنان، واسقيها بالحليب.
- حضري صوص الكراميل، وضعيه على نار متوسطة واضيفي السكر وقلبيه جيدا حتى يذوب.
- اضيفي الماء وقلبيهم جيدا، ثم اضيفي النشا المذاب في الحليب مع التقليب بشكل جيدا.
- بعد ذلك اضيفي الزبدة مع التقليب جيدا حتى يثقل الخليط.
- ثم اضيفي رشة الملح والفول السوداني المحمص مع التقليب جيدا لمدة دقيقة أو دقيقتين تقريبا، ثم نرفعه من على النار.
- بعد ذلك اسكبي صوص الكراميل على الكيكة، ثم اذا اردتي زينيها بشوكولاتة مذابة على شكل خطوط، ثم ضعيها في الثلاجة تبرد أو من الممكن أن تقدم ساخنة على حسب الرغبة.
- ثم تقدم وبالهنا والشفا.
انتهينا من تقديم لك سيدتي طريقة عمل كيكة السنيكرز اسهل طريقة تابعونا للمزيد من وصفات الطبخ والحلويات.