كساديا الدجاج بطريقة المطاعم الشهيرة تعتبر الكساديا من الوصفات المكسيكية الشهيرة والرائعة واللذيذة، خبز تورتيلا محشب قطع من الدجاج تقدم كوجبة عشاء، أو طبق على الغذاء، لنتعرف على طريقة عمل لفائف التورتيلا بحشوة الدجاج سهلة وسريعة اتبعي الخطوات التالية.
 |
| طريقة عمل لفائف التورتيلا بحشوة الدجاج والجبن الشيدر |
مقادير الكساديا
- قومي بتجهيز 4 أرغفة من خبز التورتيلا.
- بعد ذلك قومي بتجهيز وتقطيع شرائح2 : 4 صدور دجاج فيلية ” 2 حجم كبير، أو 4 صغار”، .
- قومي بتجهيز جبن شيدر مبشور.
- قومي بتقطيع حبة فلفل أحمر تفرم ناعم.
- قومي بتجهيز بهارات الفاهيتا، يمكنك إستبدالها بإستخدام رشة من البهارات التالية: “كمون، بودرة ثوم، بودرة بصل، سكر، بابريكا، ملح، فلفل أحمر حار، فلفل الكايين، رشة زعتر أوريجانو”.
طريقة عمل لفائف التورتيلا بحشوة الدجاج
- في مقلاة واسع قومي بوضع قطع الدجاج في كبيرة من الزيت النباتي وتتبل بالبهارات.
- قومي باضافة البابريكا الحلوة ، وقلبي لمدة 3 دقائق ، ثم ارفعيها عن النار.
- قومي بتسخين الشواية ، ثم قسمي كل رغيف إلى نصفين لتشكيل شريحتين دائرتين.
- قومي بعد ذلك بغلق نصف دائري ونصف دائري ونصف دائري ونضعه على الشواية لإذابة الجبن.
