طريقة عمل آيس كريم الليمون
هاهي وصفة لعمل آيس كريم الليمون بالبساطة:
المكونات:
- 2 كوب حليب
- 3/4 كوب سكر
- عصير 4 ليمون طازج
- قشرة ليمونة مبشورة ناعمة
- 1 كوب كريمة سائلة بدون تخفيف
- 1/2 ملعقة صغيرة من مستخلص الفانيليا (اختياري)
طريقة التحضير
- في وعاء، قم بخلط الحليب والسكر حتى يذوب السكر تمامًا.
- أضف عصير الليمون وقشر الليمون المبشور واخلطهما معًا.
- أضف الكريمة السائلة ومستخلص الفانيليا (إذا رغبت في إضافته)، وقم بتحريك المكونات جيدًا للمزج.
- صب الخليط في صانع الآيس كريم واتبع تعليمات الجهاز لتجميده.
- إذا لم يكن لديك صانع آيس كريم، صب الخليط في صينية مكسورة الفريزر واتركه حتى يتجمد لمدة 2 ساعة.
- قم بخلط الآيس كريم بواسطة الخلاط الكهربائي أو مضرب يدوي كل 30 دقيقة لإزالة البلورات الجليدية وتحصل على قوام ناعم.
- بعد التجميد الكامل، قدم آيس كريم الليمون اللذيذ واستمتع به!