بسكويت دايت بالشوفان يعد من أنواع المعجنات الصحية والتي تحضر بسهولة ،والتي تكون بديله للبسكويت الذي يحتوي على السكر وكذلك الدقيق الأبيض. وفي هذا المقال سوف نوضح لك سيدتي طريقة عمل بسكويت دايت بالشوفان..
 |
| عمل بسكويت دايت بالشوفان |
مكونات بسكويت دايت بالشوفان
من أجل عمل بسكويت دايت بالشوفان فانك تحتاجي للمقادير التالية :
- كوب وربع من شوفان.
- 1 كوب من الدقيق.
- ملعقة صغير ونصف من البيكنج بودر.
- ملعقة صغيرة ونصف من القرفة.
- نصف ملعقة صغيرة من الملح.
- ربع كوب من عصير التفاح غير محلى.
- اربع ملعقة كبيرة من الزبدة المذابة والغير مملحة ونكون مبردة.
- بيضة كبيرة.
- ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا النقية.
- نصف كوب من العسل.
- ثلث كوب من رقائق شوكولاتة داكنة.
- ربع كوب زبيب.
- ربع كوب من الجوز النيء أو ملعقتان إضافيتين من رقائق الشوكولاتة.
- 2 ملعقة كبيرة من الزبيب.
طريقة بسكويت دايت بالشوفان
- خلط الشوفان والدقيق والقرفة والملح والبيكنج بودر معاً.
- خلط والبيض والفانيليا وعصير التفاح والزبدة والعسل حتى تمتزج المكونات معاً .
- قومي بسكب المزيج السائل في خليط الدقيق مع التحريك حتى يتجانس تمامًا، وتكون العجينة رطبة ولزجه.
- اضافة رقائق الشوكولاتة والجوز والزبيب .
- أوضعيه بالثلاجة ويترك يبرد لمدة 30 دقيقة على الأقل أو حتى 3 أيام.
- قومي بوضعه في الفرن وسخني الفرن مسبقاً إلى 350 درجة.
- ضعي على الصينية ورقة خبز كبيرة مع ورق زبدة أو صينية خبز سيليكون.
- اخراج العجينة من الثلاجة (في حالة كانت شديدة الصلابة ، فقد تحتاجين إلى تركها لمدة 5 إلى 10 دقائق).
- استخدمي مغرفة أو ملعقة بسكويت ، ثم قطعي العجينة في كرات مقاس 1/2 بوصة ورتبيها على صينية الخبز.
- قومي بأصابعك بتسطيح كل حبة بسكويت ليكون سمكها مايقارب 3/4 بوصة.
- اخبزيها حتى تكون ذهبية اللون وثابتة حول الحواف وضعيها في الأعلى ، حوالي من 9 إلى 10 دقائق.
وبذلك انتهينا من هذا المقال. المقدم عبر موقع شاطئ المعرفة ،والذي شرحنا فيه عمل بسكويت دايت بالشوفان باسهل طريقة.